안녕하세요 :)
오늘은 부천 역곡에서 진짜 ‘찐’ 장어 맛집을 발견해서 여러분께 소개해드리려고 해요.
이곳은 단순한 식당이 아니라, 사람의 정과 장인의 손맛이 고스란히 느껴지는 그런 공간이었어요.
바로 **‘춘덕산숯불장어’**입니다.
친절함에 반하고, 맛에 두 번 반하는 곳
가게에 들어서자마자 가장 먼저 느껴진 건 따뜻한 분위기였어요.
마치 오래된 단골집처럼 편안하게 반겨주시던 여사장님의 미소가 아직도 기억에 남네요.
그냥 인사만 건네시는 게 아니라, 식사 내내 친절하게 챙겨주시고
장어도 직접 숯불에 구워주셔서 먹는 데에 아무런 불편함이 없었어요.
그리고 주방 한켠에서 남사장님이 정성스레 장어를 손질하고 계셨는데,
그 모습에서 이 집이 왜 이렇게 맛있는지 알 수 있었어요.
장어 하나하나를 소중히 다루는 그 손길에서
장어에 대한 자부심과 손님에 대한 마음이 고스란히 전해졌습니다.
장어 상태와 맛, 말해 뭐해!
본격적으로 장어를 맛보았는데요, 정말 ‘말해 뭐해’였습니다.
살이 오동통하게 올라 탄력 있고, 씹을 때마다 담백하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼지더라고요.
숯불 향이 은은하게 배어 있어서 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있었고,
양념과 소금구이 모두 맛의 밸런스가 아주 훌륭했어요.
장어 좋아하시는 분들 중에서도 "요즘 진짜 맛있는 장어집 찾기 어렵다"는 분들 많으시죠?
그런 분들께 자신 있게 추천드릴 수 있는 곳이에요.
고즈넉한 인테리어, 쉬어가기 딱 좋은 분위기
음식만 맛있고 끝이라면 아쉬웠을 텐데,
이 집은 인테리어도 참 아늑하고 고즈넉한 느낌을 줍니다.
전체적으로 우드 톤으로 따뜻하게 꾸며져 있어서
식사하는 동안 마음까지 편안해졌어요.
손님이 많아도 시끌벅적하지 않고, 조용히 식사할 수 있는 분위기라
가족 모임이나 부모님 모시고 오기도 딱 좋을 것 같더라고요.
총평
✔ 친절함 ★★★★★
✔ 장어 퀄리티 ★★★★★
✔ 인테리어&분위기 ★★★★
✔ 재방문 의사 100%
진짜 장어 맛이란 이런 거구나, 느낄 수 있는 집입니다.
다음에도 가족들과 함께 다시 방문하려고요 :)